とんちんかん

もんじゃ焼きの印象を変えたという声もある「とんちんかん」。もち・明太子・チーズ入りのもんじゃは、具材の組み合わせだけでなく、食べ進めるほど変わる食感が魅力です。訪れた人の感想では、明太子のアクセントにもちのとろりとした口当たり、チーズのコクが重なり、キャベツが全体をマイルドにまとめるそう。鉄板にできたおこげは香ばしく、やわらかな部分との違いも楽しめます。もんじゃを初めて食べた人からは、お好み焼きとは異なる、とろりとした食感が印象に残ったという報告も。いつもの粉ものとは少し違う一皿を試したいときにも候補になります。

お好み焼きは、生地のふわふわ感や出汁の旨みを挙げる人がいます。具材の存在感も楽しみたいなら、豚・イカ・タコ・エビ入りのミックス玉を選んだ人の感想が参考に。具の場所によって食感に変化があり、ソースやマヨネーズ、かつお節、青のりを好みに合わせて足せるという声もあります。麺も一緒に楽しむなら、モダン焼きという選択肢も。ミックスを頼んだ人は、ふわっとした生地に豚や魚介、麺の香ばしさが重なり、食べ応えがあったと伝えています。お好み焼きとは違う組み合わせを、何人かで分けて楽しむのにも向きそうです。

注文した料理は厨房で焼いてから席へ運ばれるという利用者の報告があり、もんじゃも仕上がった状態で提供されたとのこと。昼食にも夕食にも利用でき、イートインに対応しています。河原町通六角西入ルの大文字ビル3階にあるため、階段で上がる店。もんじゃを囲んで食感の変化を話したり、お好み焼きやモダン焼きを取り分けたりと、グループで粉ものを楽しみたいときにも選びやすい一軒です。